Ihr Partner für schonende Produkttrocknung
Soll Ihr hochwertiges Produkt besonders schonend getrocknet werden, dann sind wir der richtige Ansprechpartner. Unsere Kernkompetenz ist die Gefrier- und Vakuumtrocknung als Dienstleistung. Als Familienunternehmen mit langjähriger Erfahrung im Bereich der Lebensmitteltrocknung- und Verarbeitung, sowie der Verfahrenstechnik, bieten wir eine große Expertise von der Sie profitieren. Von der Vorbereitung zur Trocknung über die Lohntrocknung zur Weiterverarbeitung wie Sieben, Mahlen, Mischen, Abfüllen und Verpacken - wir haben Lösungen für die meisten Ihrer Anforderungen.
Was zeichnet uns aus?
Kreativität und Flexibilität
Sie haben eine Aufgabe? Wir haben die Lösungen! Bei uns werden Sie von Beginn an intensiv und kompetent betreut um Sie bei Ihrer Anforderung bestmöglich zu unterstützen. Die erarbeiteten Konzepte für die Verarbeitung Ihres Produkts entlang der Produktionskette werden bei uns kompromisslos umgesetzt - unabhängig von deren Komplexität. Das Ergebnis ist Ihr Trockenprodukt mit optimalem Eigenschaftsprofil.
Technologie
Unsere Trocknungsanlagen, die Maschinen zur Vor- und Weiterverarbeitung der Produkte und zur Reinigung entsprechen dem aktuellen Stand der Technik. Eine automatisierte Überwachung der kritischen Prozessparameter sowie regelmäßige Wartungen verstehen sich für uns von selbst.
Eigenschaften und Qualität der Endprodukte sind umso besser, je individueller der Rohstoff auf das Trocknen vorbereitet wird und je mehr das Trocknungsverfahren den Erfordernissen des Rohstoffs angepasst ist. Deshalb ermitteln wir speziell für Ihr Produkt die optimalen Prozessparameter.
Qualität
Wir arbeiten mit einer konsequenten Lot-Policy. Dies sichert für Ihr Produkt eine konsequente Getrennthaltung - von der Rohstoffannahme bis zur Abgabe des veredelten Endproduktes.
In unseren Produktionsräumen ist ein hoher Hygienestandard Selbstverständlichkeit. Wir legen Wert auf nachvollziehbare Standards, die wir zusammen mit Ihnen festlegen und vereinbaren. Die individuellen Daten aus der Qualitätssicherung stehen unseren Kunden selbstverständlich zur Verfügung.
Firmenhistorie
Die Lupine war der Anfang
2003
Gründung der NaProFood GmbH & Co. KG
Unser ursprüngliches Kerngeschäft war die Herstellung hochwertiger Lupinenprodukte für die Nahrungsmittelindustrie.
2007
Nachdem aus Lupinen gewonnene Produkte im Jahr 2007 in die EU-Liste der Lebensmittel-Allergene aufgenommen wurde, brach der Markt spürbar ein. Gleichzeitig wurde der Rohstoff Lupine auf dem Weltmarkt knapper und damit signifikant teurer.
2013
Einstellung des ursprünglichen Geschäftszweiges.
Das neue Geschäftsfeld
2010
Über einen Produktentwicklungsversuch rückte die Technologie der Gefriertrocknung in den Mittelpunkt. Zwar gab es am Markt die Möglichkeit, kleine und große Mengen trocknen zu lassen, aber mittelgroße Chargengrößen wurden meistens abgelehnt. Daraus entstand die Idee, diese Lücke zu füllen.
2011
Beginn der Planungsphase für eine Produktionsstätte zur Lohntrocknung für Lebensmittel.
2013
Die Vision, für kleinere und mittlere Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie unsere Dienstleistung im Bereich schonende Trocknung anzubieten, führte zum Bau unseres neuen Produktionsbetriebs in Bruckberg-Edlkofen. Im Frühjahr 2013 wurden unsere neuen Gefriertrocknungs- und Vakuumtrocknungsanlagen in Betrieb genommen.
Die Gegenwart
Unser Kerngeschäft ist die Gefrier- und Vakuumtrocknung als Dienstleistung. Darüber hinaus Be- und Verarbeiten wir Ihre Rohstoffe neben der Trocknung je nach Bedarf. Unsere interdisziplinäre Kompetenz erlaubt eine umfassende Beratung entlang der Produktionskette.
Die Ansprüche unserer Kunden motivieren uns. Als mittelständisches Unternehmen haben wir kurze Wege, treffen schnelle Entscheidungen und bleiben so flexibel.
Aus Ihren Wünschen und Anforderungen entwickeln wir neue Produkte oder verbessern bestehende. Nach Ermitteln der Problemstellung erarbeiten unsere Spezialisten kundenspezifische Lösungen.
Wir kümmern uns um Ihr Produkt. Effektiv und umsichtig.